Pannkakor!
Stekte pannkakor förut och åt till frukost, de var galet goda måste jag säga! Och inte en enda gick sönder, bra där Sandra! Bara för det ska ni få receptet, kanonbra!
- 2½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 3 msk smör
- ½ tsk socker
Gör så här
Blanda mjöl, socker och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter.
Smält hälften av smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten. Använd resten av smöret till att steka tunna pannkakor.
Det blev ungefär 12-16 pannkakor, beroende på hur tjocka man gör dem :)
Nu ska jag snart lägga mig i ett bad och läsa lite :)
Kommentarer
Trackback
